Türkiye’de çay, sadece bir içecek değil; dostluğun, sohbetin ve misafirperverliğin sembolüdür. Karadeniz’in bereketli topraklarında yetişen çay, kendine özgü kokusu ve rengiyle sofraların vazgeçilmezidir.
Faydaları
- Antioksidan bakımından zengindir.
- Zihinsel uyanıklığı artırır.
- Sindirime yardımcı olur.
Neden Canbakkal?
Karadeniz’in yağmurlu ikliminde yetişen çayımız, katkısız ve saf haliyle sofralarınıza gelir. İlk yudumda hissedilen doğal tat, gerçek çayın farkını ortaya koyar.
En Lezzetli Çay Nasıl Demlenir?
Çay demlemenin herkes tarafından kabul görmüş tek bir yöntemi yoktur; bu yüzden birçok farklı yöntem mevcuttur. Bu farklılıklar, çayın tadını doğrudan etkileyen önemli unsurlardır. Çay demlemenin ise kendine özgü birçok püf noktası vardır.
Öncelikle Canbakkal Siyah Çayımızı hazırlıyoruz. Ardından kullanacağımız suyun temiz ve kireçsiz olmasına dikkat ediyoruz. Ölçüm için ise tatlı kaşığımızı yanımıza alıyoruz.
2 Kişilik Çay Nasıl Demlenir?
•Çaydanlığımızın altına 2 bardak (yaklaşık 400 ml) su koyun.
•Demliğe ise 2 tatlı kaşığı Canbakkal siyah çayı ekleyin. (Orta dem için ideal. Eğer koyu seviyorsanız 2,5 kaşık da olabilir.)
•Kaynamış suyu 1- 2 dakika bekletin
•Demliğe yaklaşık 1,5–2 bardak dökün
•Demlenmesi için 10–15 dakika, kısık ateşte bekleyin.
Afiyet Olsun!