Karadeniz mutfağının kalbi, mısır unundan geçer. Kuymak, mısır ekmeği ve daha nice tarif onunla hayat bulur. Katkısız yapısı, yoğun aroması ve kendine özgü dokusuyla sofralara sıcak bir doğa esintisi taşır.
Faydaları
- Doğal lif kaynağıdır.
- Glutensiz beslenmeye uygundur.
- Enerji verir, tok tutar.
Neden Canbakkal?
Taş değirmenlerde öğütülmüş, katkısız ve doğal mısır ununu sofralarınıza getiriyoruz. Gerçek lezzet doğallıktan gelir.
Tarif: Trabzon Usulü Mısır Ekmeği
Malzemeler:
- 3 su bardağı Canbakkal mısır unu
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
• Malzemeleri karıştırın.
• Yağlanmış tepsiye dökün.
• 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun!